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【鮮魚】希少 のどぐろ 【5匹セット】
¥16,200
SOLD OUT
のどぐろ 5匹セット
地元漁師が「一番おいしい魚」と断言する、白身のトロと呼ばれる高級魚。
「一番おいしい魚は？」と聞かれて地元の漁師さんが迷わず名前を挙げるのが、こののどぐろです。
口の中が黒いため日本海側では「のどぐろ」と呼ばれ、「白身のトロ」と称されるその旨み、美味しさは格別で、日本海でとれる魚の中でも近年最も高級な魚として知られています。
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